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酥樱桃蛋糕的做法酥樱桃蛋糕怎么做好吃酥樱

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  • 2024-02-21 13:18
  • admin

酥樱桃蛋糕的做法,酥樱桃蛋糕怎么做好吃,酥樱

蛋糕配料:糖粉50克,鸡蛋1个,盐1/8小勺,低筋面粉70克,泡打粉2.5克,樱桃80克。

酥皮配料:黄油25克,糖粉25克,高筋面粉25克。

分量:视模具大小而定。

做法

酥皮制作:

1、将25克黄油软化,加入25克糖粉和25克高筋面粉,揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室,直到冻硬。

2、把冻硬的面团用刨丝器刨成丝,即成酥皮。

蛋糕制作:

3、把80克新鲜樱桃洗净去核,稍切碎(不要切太碎)。

4、100克黄油软化后,加入糖粉、盐,打至颜色发白,体积变大。

5、分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。

6、搅拌好的黄油应该是光滑细腻,不出现蛋油分离。

7、把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里,轻轻搅拌均匀,成为蛋糕糊。

8、把蛋糕糊倒入模具,4-5分满即可。在蛋糕糊上铺一层碎樱桃。

9、用筷子轻轻拌一下,让碎樱桃和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均匀。

10、在表面撒上酥皮。放入预热好180度的烤箱,上层,烤到表面上色后,把温度降低到150度,烤盘移到下层,一共烤25-30分钟。

步骤

1.黄油25g软化

2.加入高筋面粉25g和糖粉25g

3.揉成面团,放入冰箱冷冻室,直至冻硬

4.樱桃洗净去核,稍微切碎

5.100g黄油软化

6.冻硬的面团刨成丝成为酥皮碎备用

7.100g软化的黄油中加入糖粉,盐

8.打法至颜色发白,体积变大

9.分3此加入蛋液

10.每次都搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次

11.把面粉和泡打粉混合过筛到黄油里

12.用刮刀翻拌均匀,成为蛋糕糊

13.将蛋糕糊倒入模具,四五分满即可

14.放入樱桃,稍微用筷子拌一下

15.放上酥皮碎

16.先放入烤箱上层,上下火,180度,表面上色后移到烤箱下层,上下火,150度,一共烤25-30分钟

巧克力蛋糕英文怎么写

问题一:巧克力蛋糕的英文 chocolate cake

问题二:巧克力英文怎么写 巧克力: [ qiǎo kè lì ]

1. chocolate

相关解释:

例句与用法:

1. 我们很快就吃完了巧克力蛋糕。

We soon despatched the chocolate cake.

2. 他吃了一整盒巧克力。

He has eaten a whole box of chocolates.

3. 他喜欢吃巧克力糖球。

He likes to eat chocolate drops.

4. 这个商店专门出售巧克力。

This shop specializes in chocolates.

5. 你想要杯巧克力饮料吗?

Would you like a cup of chocolate?

6. 这盒巧克力用箔纸包着。

This box of chocolate was wrapped round with foil.

7. 你要避免吃甜食,例如蛋糕、巧克力、糖和冰淇淋。

You must avoid sweet foods, e.g. cake, chocolate, sugar and ice cream.

8. 有些啤酒和巧克力有苦味。

Some beer and chocolate taste bitter.

问题三:制作巧克力蛋糕的食谱用英语怎么说 a recipe for making the chocolate cake

问题四:蛋糕英语单词 蛋糕的英语单词

柠檬奶油卷 Lemon Roulade

蓝莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake

巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake

五壳核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake

香草泡芙酥 Vanilla `Eclair

醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake>

绿仙香茶糕 Green Tea Cake

金黄芒果糕 Mango Mousse

草莓多姿糕 Strawberry Mousse

千层酥 Napoleons

红豆杏仁卷 Almond Roulade

千层咖啡包 Curry Cake

黑森林 Black Forest Cake

巧克力富奇 Chocolate Fudge

茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake

法式乳酪 French Cheese Cake

大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake

樱桃乳酪 Cherry Cheese Cake

欧香咖啡幕斯 Espresso Mousse

香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse

芒果夏绿地 Mango Charlotte

起士蛋糕 ~~~ 咖啡店经典蛋糕 Cheese Cake

海绵蛋糕Sponge Cake

戚风蛋糕Chiffon Cake

香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake

巧克力口味 Marbled Chocolate

大理石蛋糕 Cheese Cake

巧克力蛋糕 Chocolate Cake

瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate

白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake

蛋糕 cake

樱桃蛋糕 Cherry cake

醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake>

绿仙香茶糕 Green Tea Cake

金黄芒果糕 Mango Mousse

草莓多姿糕 Strawberry Mousse

千层酥 Napoleons

红豆杏仁卷 Almond Roulade

千层咖啡包 Curry Cake

黑森林 Black Forest Cake

巧克力富奇 Chocolate Fudge

茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake

法式乳酪 French Cheese Cake

大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake

樱桃乳酪 Cherry Cheese Cake

欧香咖啡幕斯 Espresso Mousse

香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse

芒果夏绿地 Mango Charlotte

起士蛋糕 ~~~ 咖啡店经典蛋糕 Cheese Cake

海绵蛋糕Sponge Cake

戚风蛋糕Chiffon Cake

香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake

巧克力口味 Marbled Chocolate

大理石蛋糕 Cheese Cake

巧克力蛋糕 Chocolate Cake

瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate

白巧克力蛋糕 White ......>>

问题五:如何制作巧克力蛋糕 英语短文 越简单越好 古典巧克力蛋糕主料: 朱古力65克 蛋白80克 砂糖100克 淡忌廉65克 蛋黄60克 可可粉40克 无盐牛油50克 低筋面粉20克 制作步骤: 1、牛油软化, 搅拌成忌廉状。 2、忌廉加热至体温程度。 3、朱古力隔水加热, 搅滑,加入牛油,拌匀。 4、加入可可粉拌匀,再加入温热忌廉,拌匀。 5、蛋黄加30g 砂糖打至变白, 加入中, 拌至半混合状态。 6、加入低粉, 拌至半混合状态。 7、蛋白加70g 糖打至企身, 分2-3次切拌加入中。 8、170度h50分钟,熄火留在炉内焖10分钟即可。

Classic Chocolate Cake

Ingredients:

Chocolate 65 g protein, 80 g sugar 100 g

Light cream 65 grams egg yolk 60 g cocoa powder 40 g

Unsalted butter 50 g flour 20 g

Production steps:

1, butter softened, stir into the cream-like.

2, the cream is heated to body temperature level.

3, heat resisting chocolate, stir *** ooth, add butter, mix well.

4, add cocoa powder and mix well, then add hot cream, mix well.

5 egg yolks 30g sugar hit, plus white, to join in, mix to half-mixed state.

6, add flour, mix to a semi-mixed state.

7, protein plus 70g sugar prices hit to the body, cut 2-3 times to join in the mix.

8,170-degree oven 50 minutes, turn off left in the furnace simmer 10 minutes.

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